https://www.bpbop.cn

农村人为春节准备什么美食?家家户户都会做,

《美食栏目第011期》,大家好,我是希希妈!今天是2020年1月1日,我们都知道的元旦节,很多人都在家里看新年晚会,过着幸福快乐的节日!我们都知道,距离一年一度的春节还有20来天的时间,城里人开始筹备年货,当然农村人也早早的开始置办年货,很多留在农村的妇人们都开始做很多好吃的美食,给即将来家过年的亲人们吃!

农村人都为春节准备什么美食呢?我们小时候印象深刻的东西有年糕、馒头、各种肉食、各种蔬菜等等,这些食物够我们在新年吃上很长时间。其中有一种食物是我们从小吃到大的,那就是肉丸,我们这里把肉丸叫做“tuozi”,不知道你们那里叫什么呢?好了,我们就开始做吧!

首先将买来的猪肉洗干净,然后用刀将猪肉剁成肉泥,紧接着把豆腐也切成块状,然后用纱布揉成泥状,接下面就可以放到盆中了!

我们将猪肉和豆腐放到盆里后,加入适量的葱花和生姜,不喜欢吃生姜的话,也可以不放生姜,然后加入食用油和香油,在加入一点盐和鸡精就好了!

在盆里面加入一些淀粉,就可以均匀的搅拌了,在搅拌的过程中,一定要把猪肉、豆腐、淀粉和均匀了,不然最后将无法捏成圆形的肉丸。

我们在揉肉丸的时候要注意,因为这些肉丸都是要放到油里面炸的,因此我们要将肉丸揉的紧凑一些,这样油炸的话不会轻易的散掉,因为这些肉电子产品丸我们以后都要搭配一些蔬菜炒着吃,或者做汤吃的,因此在做的时候一定要保证肉丸不易散才行!

肉丸在放桌子上面的时候,记得在桌子上面撒上一点面粉,这样肉丸不易粘到桌子上,这些都是我们今天揉成的肉丸,足够我们吃上好几顿的!

生肉丸准备好后,就可以炸了。首先开火将锅加热,锅热后加入足够的使用油,因为我们炸大量的肉丸,所以需要多一些油才行!在油加热的时候要注意油很热,一旦遇到水的话就会洒出来,小心被烫到!

油加热直到冒泡,就可以将生肉丸放到里面了。因为丸子里面有猪肉,所以我们需要多炸几分钟才行,在炸的时候桂林电子产品一定要用小火加热,不然很容易将肉丸炸焦,这样就不好吃了,如果想炸好后直接吃的话,可以炸到脆,这样吃起来特别香!

这就是炸好的肉丸,我刚刚尝了一个味道特别的好!家里小朋友看到这些炸好的肉丸忍不住流口水了,纷纷要吃一个,场景实在太幸福了!

好了,本期的炸肉丸到这里就结束了,大家在置办新年美食的时候有哪些不懂的地方,不妨在评论区留言,我们会第一时间回复您,谢谢!

上一篇:农业种植股活跃隆平高科两连板,三机构买入近
下一篇:农村建房有面积限制,快看你超标了吗?(附3