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人均土地面积不到2亩,几乎全年下雨,这个小国

提到荷兰这个国家,大家最熟悉的应该是它童话般的风景,和一座座巨大的风车,就因如此,荷兰也被叫做“风车王国”。这个位于欧洲西偏北部的国家,国土面积差不多是中国福建省的三分之一大,下设12个省份,首都是电子产品著名的城市阿姆斯特丹。荷兰是一个高度发达的资本主义国家,面积仅有4万多平方公里,人口数量却在1700万左右。

但就是这样的一个“弹丸小国”,每年的农产品出口总额居然超过了1000亿美元,远高于巴西、德国等老牌农业强国,是仅次于美国的全球第二大农产品出口国。作为一个拥有几千年农业文明的古老国度,中国应该不断去了解、学习荷兰这个农业大国的历史和经验方法。

众所周知,对于农业来说最重要的就是自然环境,而荷兰的自然条件,比起其它农业大国来说,就显得“先天不足”了。首先,荷兰面临的第一个严重问题是人多地少,4万多平方公里的国土面积中,只有2900多万亩的耕地面积,平均到每个人不到1.8亩。

还有一个特别重要的原因是,荷兰的土地太低洼了。它的西北部濒临北海,地处一个三角洲,有1000多千米的海岸线。这样的地形带来的一个严重问题就是,全国的平均海拔只有30米,有一半的区域都在海平面之下或者与海平面持平。其中,有20%的国土还是人工填海造出来的,所以荷兰也叫做尼德兰,意思是低洼之国。

在20世纪50年代之前,荷兰的农业生产都无法满足本国国民的需求。因为荷兰实在是太“不缺水”了,一年365天里有300天都在下雨,导致荷兰人从公元13世纪开始就用风车来排水。也正是因为这多雨的天气,荷兰每年的光照时间只有1600小时左右,而中国则有2600小时。这样的气候导致光热不足,农产品种植缺乏良好的环境。

但是如今的荷兰,却与几百年前大不一样,它已经成为欧盟最大的农产品和食品出口国,放在全球范围内对比,也是仅次于美国的第二大超级农业出口大国。但值得一提的是,美国的国土面积是荷兰的230倍之多。2017年,根据荷兰政府公布的数据显示,当年荷兰共计出口了917亿欧元的农产品,折合美元大约为1048亿,比上一年度增加了7%。除此之外,还出口了91欧元的农业机械和化肥等相关产品,折合美元大概为104亿。

之所以出现这样的结果,与荷兰人民的“机智”是分不开的,他们把扬长避短发挥到了极致。首先,荷兰调整了产业结构,把极其有限的土地资源节约出来,用来种植花卉、蔬菜以及发展畜牧业。因为荷兰独特的气候,孕育了大量的优质牧场,所以发展畜牧业是最合适不过的。除此之外,荷兰还建设了大量的玻璃温室,总面积高达93.24平方公里,差不多是1.5个纽约曼哈顿的面积。这些玻璃温室,有60%用于种植花卉,剩下的则用来种植以番茄、甜椒和黄瓜为主的果蔬类作物。

除了对自然环境的合理改善之外,荷兰人还在农业生产上投入了大量的经费去进行科学技术研究。数据表示,荷兰的教育科研投入占到国家总预算的近20%,它的名校瓦格宁根大学,农业方面的学科技术含量世界排名第一。虽然荷兰是一个传统的商业民族,但它对于土地和农业的感情却是出奇的执着。在荷兰的农业区,种植土地被严格保护,没有高耸入楼的摩天大楼,更没有遍布各地的生产工厂。

国土面积如此狭小的荷兰,能发展到今天这个地步实属不易。全球农业超级强国这个头衔,归根结底,是荷兰人民脚踏实地、诚心诚意发展农业的结果。因为对土地和农业的热爱,才愿意为农业生产投入宝贵的土地资源和真金白银。

中国的自然环境和土地面积要比荷兰好上太多,我们也曾经是一个辉煌的农业大国,但是近几十年工业化的迅速发展让我们忽略了农业这个重要的方面。有些地方甚至为了短期的经济目标而大肆破坏耕种土地和生态环境,这是一种非常不可取的行为。但幸好的是,近几年我们终于意识到了这个问题,保护环境和农业用地已经成为了共识,“绿水青山就是金山银山”,希望在未来我们也能重现过去农业大国的辉煌吧!

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