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厨房这几个位置不要放电器,差点就吃大亏!

我们在进行厨房设计的时候,有很多的地方是我们不能考虑到的, 尤其是家电的位置。我们总是抱怨厨房太小、做饭不舒服不方便么。那么,今天小编给大家说说,厨房的设计。一个厨房好不好直接影响到我们做饭的心情。如果我们厨房设计的不不好,就会影响我们做饭的流动。性影响我们的使用效率。

有了冰箱为首的厨房动线,燃气灶的位置基本上迎刃而解,只需要注意几个小细节。燃气灶不要太过靠近右侧的墙壁,因为这样的话,用右边的灶炉炒菜,很容易发生自己的手和墙壁打架的情况,非常的不顺手,影响搭出发挥,它慢慢就变成只能用于烧开水或炖汤了。

还有就是选购灶台时,尽量选择表面突起和凹槽较少的款式。因为时间一久你就会发现,如果燃气灶设计的不够精简,清理起表面的油渍非常费劲,过不了多久,那层厚厚的油渍泥就会非常碍眼。推荐大家在选购燃气灶时把上面的铁质框架整个拎起来,用手抚摸台面,你感受到的凹槽越少,那就是越容易清洁的灶台。

有了灶台的位置,那么下一个要确定的便是它上方的油烟机。家用油烟机按照吸油方式主要分为两种:顶吸式(直吸式)、侧吸式。顶吸式应该算是多年的经典款,又细分为中式机和欧式机。侧吸式油烟机确实吸油烟的效果非常好,如果家里厨房空间较小,很适合选择侧吸式。并且侧吸式油烟机在造型上和易清洁度上来说都是非常出色的。有些高端品牌的侧吸式油烟机还有净化空气的作用,让厨娘能放心下厨不用害怕油烟和雾霾的侵害。

中式机拢烟罩深,占用空间大,一定要购买免拆洗式,才不会给自己找麻烦。最重要的是,大多数中式油烟机的边角非常锋利,容易碰头,当然如果能找到贴心的圆角设计款式,就堪称完美。欧式油烟机的拢烟腔虽然没有中式机深,但拢烟腔要比中式机广,目前市场上最主流的欧式机都是大吸力油烟机,所以能很好的防止油烟逃逸。加上欧式机外观时尚大气,所以成为大多数开放式厨房、偏欧式、简约风格装修的最佳选择。

消毒柜有两种放置方法:壁挂式和嵌入式。为了节省空间,很多家庭都选择了壁挂式,但是它竟成为了很多厨娘的痛。因为设计师在设计厨房时,一般会把消毒柜和橱柜设计成同样高度,但是这样真的是好看却不实用。

每天洗完后都要垫高脚跟才能把碗放进去,常常把自己折磨到手酸脖子酸,然后未干的水会顺着手留到衣服袖子,简直让人忍无可忍。所以在选择厨房设计时,一定不要都听设计师或者高大老公的审美意见,消毒柜一定要安装低一点,最好比自己的身高低个15cm左右,这样才保险。

厨房设计最基本的是三角形空间,也就是水槽、操作台和灶台的位置,最理想的就是一个三角形,但是狭长状的厨房很难做到这点,而一字形与L形设计则成为最常见且最适宜的厨房布局——但对于小厨房我们可以或者可以考虑下开放式设计。

在中国毕竟还是喜欢每天在家吃中式住家饭的人多,所以大多数采取的还是封闭式厨房,而封闭厨房要容纳的东西相当多,厨具餐碟、食材、大小厨电、烘焙用具等等,东西多还地方小的话,走进厨房几乎令人转不过身来——我们可以考虑用U型厨房。

中小厨房建议使用U型设计,本质上是为了令厨房的洗切炒工序更加流畅,更重要的能够有效地节省用地面积、同时又可以增加收纳,但想要采用U型厨房,厨房本身需要是规则的长方形、门要开在U型口处(即长的那边)。

从取、洗到切、炒、装,是在厨房煮一顿饭必经的几个环节,所以除了冰箱之外,我们的操作台一般按序分布清洗区、准备区、烹饪区,而要保证在小厨房里高效操作这些步骤而不会慌乱、绊手,除了保证准备区这个黄金领域,还要注意常被忽略的盛盘区和沥水区保证。

准备区用来放砧板等工具、切菜准备的区域,忙起来东西最多,所以长度至少要60cm以上;而沥水区和盛盘区分别是水槽到墙边的距离、灶台到墙边的距离,建议条件允许的话分别保留至少30cm的位置。

除了用整体形状设计、工作区设置来提高小厨房的利用效率之外,即便是同样的空间面积、我们还能通过门和窗的位置优化厨房的利用率和便利性。

以正常的矩形厨房为例,不外乎长短两边,我们可以选择长边开门短边开窗或者是短边开门长边开窗(极少)、短边开门短边开窗。我们不难发现,当选择短边开门短边开窗的时候,我们合理的准备区位置会被压榨得比较小,而我们选择长边开门短边开窗、搭配上U型的布局,我们的准备区就能够保留较大面积,方便我们进行最重要的下厨工作。

那么,今天小编给大家说说厨房的设计。厨房的设计其实并不等于简单的,我们简单操作卡就要需要分分功能区的。这样才能保证想有一个得心应手的厨房。其实并不在乎厨房实际面积有多大,关键是厨房用起来就手而不别扭、看起来干净整洁,就可以了。

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